Revuelto de bacalao
Cebolla, ajo y bacalao, todo pochado, y añadimos patatas paja y huevos.
Tapa6,50€Ración12,00€Alérgenos
Gluten
Huevos
Pescado
Bar Restaurante Ortega
Carta prueba
Con huevos de campo
Revuelto de bacalao Cebolla, ajo y bacalao, todo pochado, y añadimos patatas paja y huevos. Tapa6,50€Ración12,00€
Huevos "para romper" con chistorra
11,50€
Papas fritas caseras, huevos fritos, la mejor chistorra de Navarra y pimiento frito.
Huevos "para romper" con langostinos al ajillo
Papas fritas caseras, huevos fritos y langostinos al ajillo por encima con un toque de vino y pimentón. 
Huevos "para romper" con carrillada
Papas fritas caseras, huevos fritos, carrillada y virutas de jamón. 
Del mar
Chicharrón de atún Ventresca de atún en dados frita en manteca colorá.
Tapa6,00€Ración16,00€
Atún al ajillo
13,00€
Filetes de atún al ajillo, con un toque de manzanilla y oregano de monte, hecho al momento
Langostinos al "Pil-Pil"
13,00€
Aceite de oliva extra, mucho ajo, un poco de guindilla Cayena, pimentón, brandy y langostinos.
Albóndigas de choco
Albóndigas hechas con choco, cebolla, perejil y ajo todo guisado en una salsa de vino de Sanlúcar 
Tapa5,00€Ración13,00€
Los fritos
Bravas mixtas Patata caseras cortadas a gajo con nuestra salsa Brava y alioli.
Tapa4,50€Ración8,00€
Croquetas de jamón
Crujiente por fuera y suave por dentro. No te pierdas nuestras croquetas caseras. Tapa5,00€Ración9,00€
Ensaladas, aliños y picoteo
Hígado aliñado Hígado en tiras a la plancha aliñado con cebolla morada, perejil, aceite de oliva y vinagre. SE COME FRÍO. Tapa4,50€Ración9,00€
Salmorejo
5,50€
Salmorejo muy cremoso y suave acompañado de taquitos de jamón y huevo cocido.
Queso de oveja en manteca.
Tapa5,00€Ración14,50€
Ensalada mixta
9,00€
Ensalada de tómate y atún confitado
10,00€
Tomate kumato, cebolla morada y atún confitado en nuestra cocina.
Ensalada de rulo de cabra
10,00€
Mezcla de lechugas, rulo de cabra, gajos de tomate, cebolla crujiente y vinagreta
Papas aliñás con tronco de melva
Papas cocidas, perejil y cebolla fresca bien aliñadas con su melva canutera Tapa4,50€Ración9,00€
Ensaladilla rusa
Ensaladilla tradicional ( Patata, zanahoria, atún, huevo cocido y mayonesa) acompañado de pimiento del piquillo confitado y piparra. Tapa4,50€Ración9,00€
Ensaladilla rusa con gambas cristal.
Ensaladilla tradicional con pimientos del Piquillo confitado y gambas cristal fritas al momento. Tapa6,50€Ración12,00€
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